Стандарты качества

Только самые высокие стандарты качества

Для нас стандарты качества – это не только измерения и показатели, свидетельствующие о безопасности продукта, но и внутренние стандарты компании, которые создают добавленную ценность продукта. Мы обозначаем эту ценность на упаковке нашей продукцииспециальными эмблемами, значения которых приведены ниже.

Наши сертификаты

Маркировка продуктов

  • УСТОЙЧИВЫЙ ПРОДУКТ И УСТОЙЧИВОЕ РЫБОЛОВСТВОПри выборе поставщика мы тщательно оцениваем сырье и уделяем пристальное внимание его качеству: соответствует ли оно требованиям наших клиентов и потребителей.
  • РУЧНАЯ ОБРАБОТКАВ процессе производства рыбное филе разделывается вручную, что позволяет обрабатывать рыбу более бережно, сохраняя ее естественную структуру, жирность и влажность, питательную ценность и минеральные вещества.
  • ВЫСШЕЕ КАЧЕСТВОДанная эмблема на упаковке гарантирует самое высокое качество сырья и продукции, которое вы можете найти на рынке среди наших конкурентов.
  • РУЧНАЯ ФАСОВКАНаши клиенты ценят ручной труд и его добавленную ценность. Идеально уложенные шпроты и аккуратно упакованное филе – это результат кропотливого ручного труда наших работников.
  • НАТУРАЛЬНОЕ КОПЧЕНИЕМы с уверенностью заявляем, что натуральное копчение такого высокого качества и отменного вкуса может обеспечить только опытный латвийский производитель с исторически накопленными знаниями.
  • МАСТЕРА РЕЦЕПТОВМы гордимся своими оригинальными рецептами и технологиями, благодаря которым наши рыбные консервы и пресервы вышли на новый уровень.

Лаборатория и система качества

Наша лаборатория позволяет осуществлять оперативное и качественное наблюдение, контроль и анализ производственного процесса. В лаборатории мы определяем уровень безопасности и безвредности продукции в соответствии с системой внутреннего самоконтроля, выдвинутыми требованиями клиентов и стандартами сертификации. Мы также сотрудничаем с такими всемирно признанными сторонними лабораториями, как BIOR, J.S. HAMILTON BALTIC, Terviseamet, IBEN GmbH и т. д., для определения еще более детальных показателей продукции.

  • Стандарты качества (HACCP), интегрированные в структуру и политику компании, что позволяет ей быстро реагировать и предпринимать необходимые действия
  • Собственная лаборатория, обеспечивающая возможность проверить безопасность продукции и проанализировать ее микробиологические, физические и химические параметры
  • Обширный список экспортных рынков с различными требованиями и высокими стандартами качества (IFS, BRC, MSC, ASC, требования сетей супермаркетов), интегрированными во внутренние указания компании по управлению качеством