Receptes
Visas receptesRīsi ar Kipperiem (Smoketu) tomātos un plaučolu (olu vārītu bez čaumalas)
Sarežģītība
Gatavošanas laiks 20 min
Porcijas 2
Receptē izmantotais produkts
Kūpinātas siļķu filejas tomātu mērcē 170g
Kūpinātas siļķu filejas tomātu mērcē 170g
Sastāvdaļas
- Kipperi (Smoketi) tomātu mērcē 1 gab.
- Rīsi gargraudu 200g
- Sviests 30g
- Čili pārslas - pēc garšas
- Citrons ½ gab.
- Ola 2 gab.
- Lociņi
- Sāls, pipari - pēc garšas
Pagatavošana
- Pannā izkausē sviestu. Pievieno rīsus un apcep.
- Uzrīvē nedaudz citrona miziņu un pievieno citrona sulu.
- Aplej rīsus ar ūdeni (tik daudz, lai ūdens būtu virs rīsiem 2 pirkstu platumā). Vāra kamēr rīsi ir uzsūkuši ūdeni.
- Pievieno kūpināto siļķes fileju tomātu mērcē un turpat pannā sasmalcina. Tad to samaisa kopā ar rīsiem un pasautē vēl 2 minūtes.
- Pievieno čili pārslas un sāli pēc garšas.
- Pagatavo plaučolu: seklā katliņā uzvāra ūdeni, pievieno sāli, iegriež ūdeni virpulī un uzmanīgi ielej vidū olu, vāra 2 min 45 sek.
- Rīsus pasniedz bļodiņā kopā ar plaučolu. Dekorē ar sasmalcinātiem lociņiem.
