Рецепты

Все рецепты

Рис с копченой сельдью (Smoket) в томатах с яйцом пашот

Сложность
Время приготовления 20 мин
Порции 2
Продукт, использованный в рецепте
Копченное филе сельди в томатном соусе 170 г
Ингредиенты
  • Копченая сельдь (Smoket) в томатном соусе 1 шт.
  • Длиннозерный рис 200г
  • Сливочное масло 30г
  • Хлопья чили - по вкусу
  • Лимон ½ шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Lociņi
  • Соль, перец - по вкусу
Приготовление
  • На сквородке растопить сливочное масло. Добавить рис и обжарить
  • Натереть немного цедры лимона и выжать лимонный сок
  • Залить рис водой (вода должна накрыть рис в толщину 2 пальцев) и варить пока вся вода не впитается в рис
  • Добавить копченую сельдь в томатном соусе и там же в сквородке ее размельчить и смешать вместе с рисом. Тушить 2 мин.
  • Добавить хлопья чили и соль по вкусу
  • В не глубокой кастрюле закипятить воду, добавить соль и размешивая воду ложкой аккуратно вбить яйцо. Варить 2 мин. 45 сек.
  • Рис подать в блюдце вместе с яйцом пашот, украсить зеленым луком
Похожие рецепты